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Política de Calidad e Inocuidad Alimentaria

septiembre 26, 2022 / 557

En Supermercados Econo Inc. tenemos un gran compromiso con nuestros clientes, por lo que nos esforzamos constantemente en ofrecer alimentos seguros y de calidad, una parte fundamental de nuestra Misión en el Centro Servicio.

 

Es por ello, que hemos establecido Sistemas de Calidad e Inocuidad Alimentaria, que nos permiten proteger a nuestros productos, servicios y clientes. Estos Sistemas se fundamentan en la mejora continua como elemento clave para conseguir excelencia y eficiencia operacional y así mantener nuestro liderazgo en el mercado. Mediante estos Sistemas, aseguramos el cumplimiento con las regulaciones aplicables (locales y federales), así como con estándares reconocidos internacionalmente y los requisitos específicos de Econo a lo largo de toda nuestra cadena de suministro.

 

Estos Sistemas tienen su base en esta Política y en nuestro compromiso de mejora continua, que sirve de marco para establecer y revisar nuestros objetivos de asegurarnos de que la política es entendida, implementada y mantenida en todos los siguientes pilares fundamentales, que guían nuestro comportamiento:

Clientes internos, externos y consumidores:

  • Satisfacemos las necesidades de nuestros clientes, así como sus expectativas actuales y futuras, proporcionándoles en todo momento productos y servicios de alta calidad.
  • Mantenemos la confianza del consumidor en nuestros productos, mediante el Protocolo de Calidad y Satisfacción para productos Marca Econo.

Empleados:

  • Fomentamos el compromiso, participación y competencias de nuestros empleados con los valores de nuestra empresa, mediante la formación, la comunicación efectiva, y el desarrollo de sus capacidades para conseguir la excelencia y mejora continua de nuestros procesos.

Proveedores:

  • Promovemos la colaboración con nuestros proveedores, basándonos en la comunicación y el entendimiento, para que adopten estrictas medidas de seguridad alimentaria a lo largo de todo su proceso de producción y suministro de alimentos, y de esta forma establecer un producto seguro y de alta calidad para todos.

Accionistas:

  • Colaboramos en el mantenimiento del liderazgo de nuestra marca y de la competitividad y rentabilidad de la empresa:

– Mediante la identificación proactiva y un manejo eficiente de los riesgos e incidentes en materia de inocuidad de los alimentos.

– Procurando un uso eficiente de los recursos humanos, materiales y financieros disponibles

– Optimizando permanentemente los procesos para eliminar los costos de la no-calidad.

Es fundamental la revisión periódica de las políticas por medio de auditorías internas y/o externas para asegurar el cumplimiento total y garantizar los pilares fundamentales que guían nuestro compromiso hacia la mejora continua.

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